Qualitätsnormen und Wertvorstellungen handwerklicher Metzgertradition werden bei uns noch ehrlich gepflegt! Der Preis unserer
Produkte wird durch hochwertige Rezepturzutaten bestimmt und nicht durch eine unverhältnismäßig teuere Verpackungsaufmachung!Aus Erfahrung wissen Sie genau, worauf es bei Fleischerzeugnissen und Wurstwaren ankommt:
auf ausgezeichneten Geschmack und ausgewählte Qualität!
Um unseren Kunden größtmögliche Sicherheit zu geben, haben wir bereits 1998 als erster Fleischereibetrieb in der Region auf freiwilliger Basis die strengen
EU-Hygienerichtlinien umgesetzt und sehr frühzeitig aufgrund der Erfüllung dieser Voraussetzungen die EU-Zulassung erhalten!
In unserem Unternehmen ist ein umfangreiches Eigenkontrollsystem installiert! So werden zum
Beispiel unter anderem mit einer weit über die gesetzlichen Mindestanforderungen hinausgehenden Anzahl an Laborkontrollen unsere Erzeugnisse laufend und regelmäßig in einem akkreditierten Lebensmittellabor untersucht.
Ein neutrales und unabhängiges Institut überprüft somit regelmäßig alle für die Sicherheit unserer Produkte wichtigen Kriterien. Sie können bei uns also sicher sein, nur beste Qualität zu erhalten: Handwerkliche
Meisterqualität, ganz nach dem Geschmack der Region!